Name: Брускетта с помидорами
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 8 ломтиков хлеба; оливковое или растительное масло; соль по вкусу; чёрный молотый перец по вкусу; сухие прованские травы по вкусу; 2-3 зубчика чеснока; 1-2 сладких перца; 4-5 крупных помидора

Ингредиенты

Количество порций: 8

8 ломтиков хлеба

оливковое или растительное масло

соль по вкусу

чёрный молотый перец по вкусу

сухие прованские травы по вкусу

2-3 зубчика чеснока

1-2 сладких перца

4-5 крупных помидора

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 10 м

Время приготовления: 00 ч 15 м

Общее время готовки: 00 ч 25 м

Смажем сковороду растительным маслом и обжарим на ней нарезанные кубиками помидоры и сладкий перец.

Через 7-10 минут добавим по вкусу соль, чёрный молотый перец и крупно нарезанный чеснок. Перемешаем и жарим ещё 5 минут.

В тостере или на сковороде с обеих сторон подрумянить все ломтики хлеба. Всё содержимое сковороды выкладываем на ломтики.

Украшаем брускетту с помидорами сухими прованскими травами. Подают как холодной, так и горячей закуской.