Name: Крем-соус из авокадо
Prep time: 22 min
Cook time: 5 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 2 авокадо; 50 грамм сыра "Фета"; 2 ст.л. сметаны; бальзамический уксус по вкусу; 1 ч.л. вустерширского соуса; табаско по вкусу; листья салата по вкусу

Вкуснейший крем-соус из авокадо улучшит любую пищу. Это может быть как мясо, так и рыба. Специи добавляйте по вкусу. Этот соус получается очень нежным и хорошо подходит к морепродуктам.

Ингредиенты

Количество порций: 2

2 авокадо

50 грамм сыра "Фета"

2 ст.л. сметаны

бальзамический уксус по вкусу

1 ч.л. вустерширского соуса

табаско по вкусу

листья салата по вкусу

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 22 м

Время приготовления: 00 ч 05 м

Общее время готовки: 00 ч 27 м

Авокадо промыть, очистить от кожуры и удалить косточку. Мякоть нарезать кусочками.

В сотейник выложить измельчённый сыр фета. Добавим авокадо, немного вустерширского соуса, сметаны и табаско. Смешиваем всё блендером до однородной консистенции.

В соус добавим рваные листья салата и капельку бальзамического уксуса. Можно подавать на стол.