Салат с раковыми шейками и грушей

Ингредиенты

На: 2 порции

• 1 свежая груша;
• 2 столовые ложки оливкового рафинированного масла;
• 2 веточки свежей петрушки;
• 180 грамм консервированных раков;
• 1 щепотка соли;
• 0,5 фиолетового лука;
• 1 щепотка душистого молотого перца;
• 10 помидорок черри;
• 1 щепотка сахара;
• 1 столовая ложка тёмного бальзамического уксуса.

Этапы приготовления

Подготовка

15 мин.

Готовится в течении

15 мин.

1. 1. Фиолетовый лук и грушу нужно нарезать перьями. Лук сбрызнем бальзамическим уксусом и добавим щепотку сахара.
2. 2. Сливаем жидкость с консервированных раков, а петрушку промоем и нашинкуем ножом.
3. 3. Все подготовленные ингредиенты смешаем в салатнице. Добавим соль, перец и бальзамический укус. Перемешиваем и подаём ко столу.