
Ингредиенты
На: 2 порции
- 1 свежая груша;
- 2 столовые ложки оливкового рафинированного масла;
- 2 веточки свежей петрушки;
- 180 грамм консервированных раков;
- 1 щепотка соли;
- 0,5 фиолетового лука;
- 1 щепотка душистого молотого перца;
- 10 помидорок черри;
- 1 щепотка сахара;
- 1 столовая ложка тёмного бальзамического уксуса.
Этапы приготовления
- 1. Фиолетовый лук и грушу нужно нарезать перьями. Лук сбрызнем бальзамическим уксусом и добавим щепотку сахара.
- 2. Сливаем жидкость с консервированных раков, а петрушку промоем и нашинкуем ножом.
- 3. Все подготовленные ингредиенты смешаем в салатнице. Добавим соль, перец и бальзамический укус. Перемешиваем и подаём ко столу.