Как выбрать плавленый сыр? Достаточно просто. Существует целая масса способов, среди которых выделяется один «бабушкин» метод. Тем не менее, не каждая молодая хозяюшка о нём знает. На прилавках нам предлагают широких ассортимент плавленого сыра: от классических сырков до целых контейнеров плавленого сыра с ветчиной, зеленью и т.д. К сожалению, вкус у них не самый естественный и они больше подходят для приготовления салатов.
Как проверить плавленый сыр? Опустите вкусовые качества и проведите небольшой тест, который поможет Вам распознать качественный плавленый сырок от его дешёвого заменителя.
- Наберите в стакан тёплую, но не горячую воду. Она может быть из-под крана.
- Положите в неё плавленый сырок или его половину. Нарезать его на ломтики и т.д. нельзя.
- Вернитесь через 1-3 минуты и перемешайте. Качественный плавленый сыр должен раствориться до однородной консистенции на Ваших глазах.
Этот метод позволяет подобрать плавленый сыр для супа. Стоит заметить, что любой плавленый сыр должен пройти этот тест. В противном случае, плавленым сырком его назвать трудно. Несмотря на то, что он можетибыть достаточно вкусным.