Разве есть выпечка вкуснее, чем домашняя? Тем более, когда родные руки приготовили нежный бисквит, чтобы порадовать семью. Каждая заботливая мама хочет каждый раз удивлять близких, а для этого использует большое количество кулинарных хитростей. Тем временем, когда молодые хозяйки задаются массой вопросов. Например, как разрезать бисквит на коржи.
Для того, чтобы ровно разрезать бисквит на коржи используют 3 простых способа:
- Первый и пожалуй самый распространённый — это задействовать кухонный нож. Резать нужно аккуратно, придерживая бисквит руками. Тем не менее, неопытной хозяйке будет тяжело ровно разрезать его. Нужно использовать длинный острый нож с тонким лезвием.
- Второй способ больше подходит для новичков. Снимаем с формы для выпечки формовое кольцо и ставим под него тарелку, а поверх неё бисквит. Количеством тарелок регулируем толщину коржа и просто срезаем его над формовым кольцом. По мере нужной высоты добавляем тарелки, чтобы все коржи получились примерно одинаковые.
- Третий способ любимый среди поваров и кондитеров. Нейлоновую нить или леску устанавливаем на нужную высоту и скрещиваем. Тянем в разные стороны и таким образом разрезаем бисквит на коржи нитью. Готово!
Эти 3 простые способа помогут вам разрезать бисквит на коржи и приготовить для домочадцев настоящий кулинарный шедевр с любым кремом и пропиткой!