Что делать, если варенье засахарилось

Варенье — это лакомство, которое не только полезно для здоровья, но ещё и универсально для приготовления десертов. Его добавляют в чай, выпечку, кондитерские изделия или просто кушают ложкой. Каждая заботливая мама с удовольствием подаст на завтрак своему малышу ломтик белого хлеба с ароматным домашним вареньем.

Но что делать, если варенье засахарилось? Всё достаточно просто:

• нужно отправить варенье на водяную баню и перемешивая довести его до нужной консистенции. Даём ему остыть при комнатной температуре и подаём родным на стол;
• можно растопить его в микроволновке, но тогда следим, чтобы оно не закипело. Этот способ более быстрый, но не желательный. При обработке в микроволновой печи испаряются все полезные вещества.

Совет: варенье желательно хранить в тёмном прохладном месте. Это поможет избежать засахаривания, но если процесс пошёл, то его уже не остановить.